Qualche mese fa abbiamo contattato un’azienda che si sta facendo largo nel settore della coltelleria (passatemi il termine) “low-cost”: l’azienda Ganzo Tools. Non è un mistero che quando si parla di prodotti provenienti dalla Cina, nella nostra testa si fanno strada diffidenza e convinzione di scarsa qualità. Tuttavia, mi sono dovuto ricredere profondamente. Dopo un primo scambio…